b4worker: 第四屆校園創業體驗店甄選計畫

一、主辦單位：文化大學推廣教育部數位學習中心
二、聯絡人及聯絡方式：
王玠瑛老師 (02)27005858轉8779 cywang@sce.pccu.edu.tw
蔡沅容老師 (02)27005858轉8777 yjtsai@sce.pccu.edu.tw

三、校園創業體驗店招商經營目標

為提供學生一個創業體驗的機會、活化場域空間、健全校園地下樓層的餐飲機能，並建立大學校園創業的新典範，因此推動此甄選計畫。

四、報名資格

1.需有1/3以上的團隊成員是本校（中國文化大學）進學、二技、碩專正規學制在學之學生

2.有創業夢想，敢衝、肯拼、有熱情

3.喜愛餐飲服務業、願意積極嘗試者

4.對校園消費族群有強烈行銷興趣

5.對飲品、輕食有獨到研發創新力

五、經營地點

文化大學推廣教育部大夏館 B4數位學習中心吧台（5坪）

場地平面圖 (紅色區塊)

六、經營內容

以咖啡飲料及西式輕食類食物為主，主力產品範圍限為手沖咖啡、義式咖啡、冷熱茶飲、鬆餅、冰品、三明治類、果汁、沙拉、蛋糕、甜點等。

七、校方獎勵項目

1.營運期間免收租金及水電等費用。（現賺50萬）

2.校方提供全套的餐飲設備(校方財產)供免費使用：製冰機1台、熱飲機1台、冰箱1台、咖啡機1台、冷藏櫃1台、冷凍櫃1台、烤箱1台、鬆餅機1台、電磁爐1台、磨豆機1台、帕里尼機1台、茶桶2個、小餐車1台(價值29萬5000元)。請參考：餐飲設備一覽表

3.校方提供免費餐飲創業訓練課程(價值5000元)。

4.校方提供校園電子代幣udollar結帳扣款設備。

5.校方提供校內電話桌機與店家專屬分機號碼。

6.數位學習中心將協助創業學生進行校園行銷活動案，包括各項內部行銷通路訊息曝光申請、海報張貼申請、校園活動合作專案等。

7.店家可優先與校方合作搭配各項大型校園活動行銷或於活動會場設置攤位。

八、合約期間

104年8月1日~105年7月31日

九、報名方式 (收件截止日為：104年6月15日)

1.請至數位學習中心網站—部落格下載「校園創業體驗店-申請須知、報名表、創業計畫書格式」。
檔案下載點1
檔案下載點2

2.場地勘查與消費族群調查

申請人得至現場勘查，以瞭解現場環境狀況。若欲進行場地消費者市調研究，請事先向數位學習中心報備，同意後始得進行。

3.提送申請文件

申請人應將書面文件：「校園創業體驗店-申請須知(須簽名)、報名表、創業計畫書」(以A4紙張12號字中文橫打，裝訂成冊，一式5份)，於104年6月15日下午四時前，寄(送)達大夏館數位學習中心(B4)辦公室王玠瑛老師收，逾期提送者，不予受理。
郵寄地址：106台北市大安區建國南路2段231號 B4數位學習中心

十、甄審評選程序

本案之甄審評選分為「書面資料審查」、「校園試吃會」及「綜合評審」三階段辦理。

1.第一階段：書面資料審查：(104年6月16日~20日) (評選結果公告日104年6月22日)

(1)依據申請人提送「校園創業體驗店-申請須知、報名表、創業計畫書」，評選出成績最優3~5名。

(2)書面資料評審標準：

評選項目比重評審重點

a.開店創業企圖心與投入決心 (佔40%）：創業動機、開店準備計畫

b.計畫書內容可行性(佔50%)：營運規劃合理可被執行、市調評估資料完整、能創造經營特色

c.資金來源(佔10%)：籌資能力

2.第二階段：校園試吃會(104年6月底）

書面資料審查通過者必須參加推廣部師生產品試吃(飲)會，產品試飲會表現將作為綜合評選參考。

3.第三階段：綜合評選(104年7月初) (評選結果公告日為104年7月初)

(1)通過書面資料審查者，申請人（主要負責人）需列席簡報及接受詢答，簡報以15分鐘為限。

(2)綜合評審標準：

評選項目比重評審重點

a.創業經營能力(佔40%)：團隊背景資歷、計畫執行力、行銷企劃力、財務準備與預估合理性

b.產品創意與服務品質(佔30%)：產品具特色、消費族群掌握明確、顧客服務品質保障

c.與校方配合度(佔20%)：校方招生媒體公關活動支援、店面營運時間與場地維運配合

d.簡報答詢(佔10%)：答詢滿意度

十一、入選申請人履約保證與經營規範：
1.入選者須自行辦理新公司行號登記(必須是新創公司)、稅務等手續。
2.入選者須與校方簽定正式合約以確保雙方權利與義務，經營者須負擔履約保證2萬元。
3.入選者須投保”公共意外責任保險附加食物中毒險”以保障消費者餐飲衛生安全。
4.入選者須自行負擔營運所須之其他餐飲設備、餐飲用品、原物料、人力等成本，並負責清理因營業所產生的垃圾及廢棄物。
5.入選者經營上須配合校方udollar電子代幣消費方式。
6.入選者進駐營運後之店面管理與產品服務均須符合創業營運計畫書內容與合約規範。
7.入選者須定期向校方指導老師(專家)報告營運狀況並提供財務報表資料。
8.經營期限為1年期(104年8月1日~105年7月31日)，期滿經營績效良好得享優先續約1年權，校方將繼續給予優惠條件，合約內容另議。

十二、甄選結果公告及簽約
入選者應於評審公告日起十日內（例假日則以順延），辦理完成新公司行號登記手續並攜帶與登記印鑑相符之印章完成與校方契約之簽約手續，逾期無故不辦理簽約者，取消其資格。由次優入選者遞補。

十三、其他事項
數位學習中心亦得自行變更或補充申請須知內容。

十四、校園創業體驗店說明會及創業講座

為讓推廣部學生更加瞭解本專案內容及創業評估特舉辦說明會，請有興趣的同學擇一場參加即可。

報名請上學習市集網站：http://learn.sce.pccu.edu.tw/LearningMarket/ [類別選擇：校園活動(講座)]

＃創業體驗店說明會
主講人：王玠瑛老師
創業體驗店說明會(第一場)：4/28(二)15:30-16:00   報名這場請點我（此課程將延期至5/6（三）15：30）
創業體驗店說明會(第二場)：4/30(四)15:30-16:00   報名這場請點我（此課程將延期至5/6（三）15：30）
創業體驗店說明會(第三場)：5/04(一)15:30-16:00   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第四場)：5/06(三)15:30-16:00   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第五場)：5/08(五)15:30-16:00   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第六場)：5/11(一)17:00-17:30   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第七場)：5/12(二)17:00-17:30   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第八場)：5/13(三)17:00-17:30   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第九場)：5/14(四)17:00-17:30   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第十場)：5/15(五)17:00-17:30   報名這場請點我

加開場次
創業體驗店說明會(第十一場)：5/08(五)18:00-18:30   報名這場請點我
創業體驗店說明會(第十二場)：5/11(一)18:00-18:30   報名這場請點我

PS：創業體驗店說明會每一場的內容都一樣，請擇一場參加

＃創業講座＃
主講人：莊智媛同學（第三屆校園創業體驗店獲勝團隊、After Cafe老闆）

創業講座(第一單元：創業前如何準備)
1. 創業緣起、2. 情勢分析、3. 自我評估、4. 創業籌備、5. 資源整合、6. 創業計畫書撰寫（含格式與內容）
7. 財務規劃、8. 菜單擬定
創業講座(第一單元：創業前如何準備) ：4/28(二)16:00-18:00   報名這場請點我（此課程將延期至5/6（三）16：00）
創業講座(第一單元：創業前如何準備) ：5/06(三)16:00-18:00   報名這場請點我
PS：創業講座(第一單元：創業前如何準備)兩場的內容都一樣，請擇一場參加

創業講座(第二單元：開幕後如何經營)
1. 開幕前注意事項、2. 開幕後注意事項、3. 建立SOP、4. 人員聘僱、5. 行銷活動、6. 顧客關係經營、7. 營業狀況分析與掌握、8. 創業心路歷程分享
創業講座(第二單元：開幕後如何經營) ：4/30(四)16:00-18:00   報名這場請點我（此課程將延期至5/8（五）16：00）
創業講座(第二單元：開幕後如何經營) ：5/08(五)16:00-18:00   報名這場請點我
PS：創業講座(第一單元：第二單元：開幕後如何經營)兩場的內容都一樣，請擇一場參加

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